L'Auberge des Fermiers du Mézenc
Des plats authentiques dans un village de montagne
Les Estables en Mézenc
Massif central

Les produits fermiers
Le point de vente est un regroupement de producteurs qui vendent leurs produits en direct. Ils viennent à tour de rôle tenir une permanence.
Nos produits
Confiture de châtaigne.
Miel.
Confitures.
Saucissons.
Pâtés.
Lentilles
Fromages de vache.
Fromages, yaourts de brebis.
Fromages de chèvre.
Oeufs
Vin de pissenlit
Savons, poteries
Bières
Yves SANOUILLET, maraîcher au Monastier sur Gazeille, et Pascal REY, jardinier à Freycenet Latour fournissent les pommes de terre et les légumes.
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Isabelle et Christophe LEBLANC sont éleveurs de brebis près de Chaudeyrolles.
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Le GAEC de Montcharet (Saint Julien Chapteuil) nous fournit les fromages de vache.
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Didier BOUET élève ses chèvres à St Clément.
Le miel (toutes fleurs, châtaignier, acacia, sapin) provient d'Ardèche. Frédéric Eymard et Jérôme Debard vous proposent également du pain d'épices, du nougat, des cookies au miel.
Le pâté de campagne et les saucissons (porc et Fin gras) proviennent du GAEC de Jean-Marc GAILLARD, producteur à Solignac sur Loire.